Гид по курортам каспийского моря: пляжи дагестана и калмыкии

Курорты Азербайджана на Каспийском море

Отдых в Азербайджане обойдется недёшево, зато — по сравнению с соседними странами — с сервисом, инфраструктурой, транспортом и отелями здесь полный порядок. Самый крупный курорт — Баку: отличные песчаные пляжи обустроены рядом с многочисленными гостиницами в пригородах столицы, на берегу Апшеронского полуострова.

Курортные посёлки поменьше разбросаны по всему побережью: Набрань славится мягким мелким песком и чистейшим воздухом реликтовых лесов, Мардакян привлекает молодежь ночной жизнью, мелководье в Бильгя и Новхана нравится родителям с детьми, а необычный чёрный песок стал визитной карточкой бальнеологического резорта Ленкорань.

Отдых на Каспийском море в Дербенте

Дербент — один из старейших городов России, его история насчитывает более 5 тысяч лет. Это делает город не только курортной зоной, но и отличным местом для туристов, жаждущих посмотреть на архитектуру и достопримечательности.

Природа в окрестностях Дербента также не оставит Вас равнодушными. Морское побережье, залитое ярким солнышком, и буйство растительного мира вокруг пляжа, на склонах высоких гор. Ну как это может не понравится?

Найти жилье в Дербенте не составит труда. В самом городке и в его окрестностях расположено огромное количество отелей, баз отдыха и туристических баз. Самые комфортабельные крупные отели города:

  • Hotel Krasny Bak;
  • HotelComplexEvropa;
  • Elit Hotel.

Погода и когда лучше ехать

Курортные зоны Каспийского побережья находятся в трех климатических зонах на территории России. Северная часть Каспия расположена в зоне резко континентального климата. Здесь преобладают более ветреные и холодные зимы. В средней же части Каспийского побережья преобладает умеренный климат.

Дагестанской части Каспия присущи прохладные и неснежные зимы, которые становятся теплее к территории Приморской низменности. В зимнее время года вода в море достаточно холодная, а вот на севере ее температура достигает 0 градусов. Некоторые участки воды покрываются льдом.

Лето на всем побережье жаркое и сухое, в северной части бывают песчаные бури. Море нагревается до 28 градусов по Цельсию, а на мелководье температура воды достигает 35-40 градусов по Цельсию.

Для отдыха на каспийском море отлично подходят именно летние месяцы. В июле температура воздуха достигает своих пиковых показателей. Конец весны и начало осени – это время отлично подходит для отдыха на берегу каспийского побережья. Ближе к осени цены на туры значительно ниже, чем в начале лета.

Отношение к алкоголю

В Дагестане любят туристов, поэтому алкоголь здесь можно купить практически круглый год, кроме сезона Рамадана. Но есть и халяльные магазины, в которых просто нет алкоголя. Никогда.

Как рассказывают бывалые туристы, которые путешествовали в эти края еще в начале двухтысячных, алкоголь дагестанцы в основном любят. Вино, коньяк — это обязательный атрибут на столе. Особенно, если пришел гость.

И все же, религиозные взгляды не позволяют целому пласту дагестанцев подавать и употреблять алкоголь. Если вопрос для вас принципиальный, уточните на входе в кафе, присутствует ли в нем винная карта. Все же взаимное уважение — важная часть менталитета в Дагестане.

Отдых в Дагестане

Отдых на Каспийском море в Дагестане славится хорошими песчаными пляжами. Лучшие базы отдыха расположены в Махачкале, Избербаше и Каспийске. Туристы лечатся водами и грязями, занимаются кайтингом, виндсерфингом, рафтингом, скалолазанием и летают на парапланах.

В Дагестане интересно посетить древнюю крепость Нарын-Кала в Дербенте, Свято-Казанский храм и Приморский парк в Каспийске, Махачкалинский государственный музей-заповедник, мечети и другие интересные места.

Главный недостаток отдыха в Дагестане, по отзывам туристов — недостаточно развитая инфраструктура. К тому же россияне опасаются ездить в республику из-за сложившегося мнения, что этот край конфликтный и неспокойный.

Цены на отдых в Дагестане

  • Проживание на двоих в сутки — от 300 до 1500 рублей.
  • Организованные однодневные экскурсии в составе группы — от 600-750 рублей с человека.
  • Обед в столовой от 500 рублей, в ресторане — от 1500.

Полезная подборка:

Апартаменты с балконом за 2000 рублей в отеле «Арбат» в Дербенте (Фото: booking.com / Hotel Arbat)

Гостиницы и частный сектор

Много недорогих гостиниц и баз отдыха в Дагестане. В частности, отель «У моря», расположенный на берегу Каспийского моря в городе Избербаш. К услугам постояльцев общая кухня, терраса, бар, зона отдыха с барбекю, парковка. Просторные номера с ванной комнатой и невысокие цены, двухместное размещение обойдется от 2000 рублей в сутки.

Пляжная зона с детской площадкой в отеле «Ассорти» (Фото: booking.com / Отель «Ассорти»)

Другой недорогой отель — «Ассорти» — расположен на берегу моря в Дербенте. Все номера кондиционированные, с видами на море и горы. Есть бар, сауна, экскурсионное бюро, бассейн и парковка. Цена отдыха на Каспийском море в Дагестане в двухместном номере отеля «Ассорти» в 2020 году составляет от 2500 рублей за сутки.

Жилье в Дагестане →

Вид на Каспийское море из отеля «Ассорти» (Фото: booking.com / Отель «Ассорти»)

Отдых в Дагестане

Куда поехать

https://www.instagram.com/p/CQ9PHWDtg8o/

Отправляясь в Дагестан стоит посетить Махачкалу, Дербент, Кубачи и Гуниб. В Махачкале можно прогуляться по набережной города и по старинным местам. В Дербенте стоит посетить самую старую мечеть в России «Джума», которая была построена в первой половине VIII века.

Кубачи славится серебряным ювелирным производством, лабиринтами узких улиц с буквально прилепленными друг к другу домами. Гуниб стоить посетить хотя бы ради потрясающих видов, открывающихся с высоты 1500 метров над уровнем моря.

Помимо этого, стоит отправиться в Крайновку, которая может похвастаться бескрайним тихим морем с безлюдным чистым пляжем.

Цены на отдых

Билет на самолет из Москвы в Дагестан на одного человека в две стороны стоит приблизительно 10 000 рублей. Стоимость на жилье в Дагестане невысокая – от 1 200 рублей до 6 500 рублей за одну ночь. Аренда автомобиля стоит от 1 300 рублей за один день. Взимается также залог в размере 5 000 рублей.

На развлечения и питание на неделю расходуется от 7 000 рублей на человека.

Вопрос — ответ

Стоит ли ехать в Дагестан в сентябре?

Да, если ваша цель — экскурсионный отдых. Это удачное время, когда и фотографии получаются красивыми, и погода чаще радует, чем наоборот. И скорее нет, если в первую очередь вы рассчитываете на пляжный отдых.

Что попробовать в Дагестане в сентябре из сезонных фруктов?

В первый осенний месяц продолжается сбор арбузов. Он стартует в республике еще в августе. Но и в сентябре в Махачкале или Дербенте будет возможность сладчайшую ягоду по доступной цене. Арбузы продаются на каждом шагу. Молочную кукурузу можно приобрести в готовом виде у пляжных торговцев. Но если будет желание отварить самостоятельно, лучше идти за покупками на ближайший рынок.

Сколько стоят экскурсионные туры в Дагестан в сентябре?

От 17 000 руб. за короткие туры 3 дня / 2 ночи (в стоимости почти все, кроме перелета). И до 60 000 за объемные программы, рассчитанные на 8-9 дней.

Что взять с собой в сентябре?

Вечерами могут досаждать комары (в парках, у моря). Без антимоскитных средств будет проблематично гулять по вечерам. Также на отдых в Дагестане в сентябре стоит захватить зонт на случай непредвиденных осадков — иногда осенью ливни длятся целые сутки. И если планируете посещать природные достопримечательности, горы, каньоны, не обойтись без удобной обуви и рюкзака.

Отдых на Каспийском море в Дагестане

Если Вы желаете увидеть горные пейзажи, прекрасные виды на море, уникальную культуру и традиции, вкусную национальную еду, то Вам определенно стоит побывать в Дагестане – стране гор. Несмотря на сомнения в безопасности такого отдыха, посетить этот край – долг каждого ценителя красоты природы и культуры.

Курортный комплекс «Чиндирчеро»

Вне зависимости от поры года, “Чиндирчеро” принимает гостей. Ведь здесь можно отдыхать не только летом, – зимой комплекс становится популярным горнолыжным курортом. Когда снег сходит с гор, а покупаться в море особенно приятно, доступны такие развлечения:

  • Виндсерфинг;
  • Рафтинг;
  • Кайтинг;
  • Скалолазание;
  • Парапланеризм.

Чиндирчеро

Адрес: с. Гинта, Акушинский район, Махачкала

Недорогие магазины и рынок в Манаскент

Недалеко от круга основной магистрали, которая проходит через окраину города Манас, расположены: оптовые магазины, недорогой супермаркет и рынок. А вот к банкомату СберБанка придется ехать 10 минут. Он расположен за железной дорогой в самом городе Манаскент. Цены на продукты ниже чем в московском регионе:

  • Магазины в городе Манас
  • Где купить продукты в городе Манас, Дагестан
  • Недорогой супермаркет в Манаскент
  • Цена на продукты в Дагестане

Для наглядности размещаю схему проезда до указанных мной торговых точек:

Схема расположения магазинов, ресторанов и рынка для туристов в Манаскент

Популярные города и курорты Азербайджана

Азербайджан — геокультурный мост между Европой и Азией: города и курорты Азербайджана — это обилие древних крепостей и дворцов, отдых на Каспийском море и лечение нефтью в Нафталане, Старый Баку и города Великого шелкового пути.

Города Азербайджана для незабываемого отдыха

Азербайджан становится все более открытым для туристов. Здесь и древняя история Закавказья, и современные архитектурные технологии, и, конечно, бесценные культурные традиции — от кухни до произведений искусства. Сегодня в туристических проспектах эту страну называют «Землей Огня» — страстной, жаркой и хранящей легенды Каспия.

  • Главный центр туристического интереса — Баку. Прикоснитесь к уникальному наследию Старого города Ичери-Шехер, на территории которого расположено более 3 десятков легендарных достопримечательностей, включая уникальный памятник — Девичью башню. Посетите наследие Шелкового пути — караван-сараи, оцените богатство национальной кухни и не забудьте увидеть Новый Баку с его суперсовременными Пламенными башнями и Центром Гейдара Алиева, роскошными торговыми центрами и красивейшей набережной.
  • Ленкорань — еще один древний город, образованный в X веке. Вулканический черный песок и изобилие зелени, жаркие субтропики, позволяющие выращивать экзотические фрукты, целебные источники и современные санатории — здесь все создано для того, чтобы отдыхать с пользой для души и тела.
  • Гянджа — символ древнего «нестоличного» закавказского государства с его легендами и обычаями, самобытной многовековой архитектурной традицией и знаменитым гостеприимством. Яркая и запоминающаяся «экскурсионка» гарантирована: здесь вы увидите мечети и бани, караван-сараи и старые антикварные лавки, пройдете по узким улочкам, хранящим память поколений.
  • Нафталан. Столица оздоровительного отдыха Закавказья, где лечат широкий спектр заболеваний, используя для этого уникальные свойства «черного золота» с высоким содержанием серы.
  • Сумгаит. Сравнительно недавно появившийся на туристической карте страны, город привлекает гостей стран своей неповторимой природой и пляжами, изюминка которых — мириады покрывающих побережье мелких, белых как снег ракушек.

Лучшие горнолыжные курорты Азербайджана

  • Шахдаг — современный горнолыжный комплекс: 14 трасс всех типов сложности с перепадом высот почти в километр, 11 подъемников, европейский сервис и развитая инфраструктура.
  • Габала и расположенный здесь комплекс Туфандаг. Амбициозный проект включает не только трассы для катания, но и массу возможностей для досуга: горнолыжную школу, бары, кафе, рестораны и парк развлечений.

Лечебные курорты Азербайджана

  • Нафталан — самый популярный лечебный курорт страны, где проходят лечение пациенты с кожными заболеваниями, ревматизмом и артритами.
  • Масаллы — курорт с минеральными водами на побережье Виляшчая, расположенный недалеко от Ленкорани, где тоже развито санаторно-курортное лечение.
  • Галаалты. Здесь находятся термальные ключи с водой, вобравшей в себя полезные свойства нефтяных фенолов, и позволяющей лечить множество заболеваний внутренних органов.

Пляжные курорты Азербайджана

  • Апшерон. Пригород Баку с чистыми пляжами и великолепными морскими пейзажами.
  • Бильгя. Популярен у семей с детьми из-за небольшой глубины прибрежной зоны.
  • Загульба. Чистейшая вода и три галечных пляжа.
  • Мардакян — большая досуговая зона, в которую входит десяток платных и бесплатных мест для купания.
  • Новхана. Кроме пляжей здесь расположен аквапарк, куда можно отправиться с детьми.

Советы туристам

  • Если вы решили провести отпуск в палатке на пляже, выбирайте места неподалеку от населенных пунктов. В диких малолюдных местах возникают проблемы и с провизией, и с дровами.
  • Большинство жителей Каспия проповедует ислам, поэтому одеваться стоит скромнее: длинные платья и платки девушкам надевать не обязательно, но ходить по городу в прозрачном парео или слишком коротких шортах тоже не стоит.
  • В городах принимают банковские карты, но если решите ехать в отдалённые селения, обязательно берите с собой наличные.
  • Алкоголь и в Дагестане, и в Калмыкии вы купите без проблем. Однако в Дагестане ввели ограничения на продажу спиртного в магазинах в Рамадан.
  • В ресторанах ситуация иная: часть заведений вообще не предлагает алкогольные напитки, часть — наоборот, продолжает торговать ими даже в дни поста.
  • Многие автомобильные дороги в окрестностях Каспийского моря в очень плохом состоянии — путешествовать по ним лучше на внедорожнике.

Отдых на Каспийском море

Песчаные пляжи, минеральные воды, лечебные грязи Каспийского побережья — хорошее подспорье для лечения и отдыха. Туристическая индустрия и курорты здесь не так развиты, как на Черном море, но желающих отдохнуть много. Она находится на довольно популярном уровне в Азербайджане, Туркменистане, Иране и российском Дагестане. Азербайджан развил курортную зону возле Баку. Только отдыхают здесь, в основном местные жители, иностранным туристам не хватает достаточного уровня сервиса и хорошей рекламы.

Российское побережье в основном расположено в Дагестане. Потенциальные туристы сюда боятся ехать. А ведь красота Каспия просто завораживает! Именно здесь можно любоваться волнами с седыми гребешками, горькой соленостью темной воды, мелкими ракушками на берегу. Часто отдых на Каспийском море считают экзотическим. Ведь это больше озеро…

Повышенная соленость воды в Каспии повышает его лечебные свойства. Вода в водоеме прогревается рано, поэтому сюда спокойно можно приезжать уже в мае. В сентябре можно отлично провести время, ведь вода держится на отметке +21°С.

Каковы же условия отдыха в Дагестане возле моря? Здесь побережье покрыто желтым бархатистым морским песком. Вода Каспийского моря прогревается быстрее, нежели в Черном море, потому что первое гораздо мельче. Купальный сезон здесь начинается уже в середине мая. Красота Каспийского побережья дополнена живописными горами, что недалеко от Дербента. Здесь можно полюбоваться древнейшими морскими окаменелостями, которые газообразования подняли на тысячеметровую высоту. После этого здесь образовалось множество пещер, о которых ходят различные легенды. Многие местные жители приходят в эти места для поклонений высшим силам.

В советский период Дагестан был местом отдыха туристов из разных уголков СССР. Отдых здесь дешевле, нежели на черноморском побережье, море теплее и песчаный берег более приятный.

Каспийское побережье в Дагестане имеет многокилометровые пляжи: Махачкалинский, Самурский, Манасский, Каякентский. На их территории расположены базы отдыха (150 единиц), пансионаты, санатории, детские лагеря. Можно заказать номера не только в государственных гостиницах, пансионатах, но и в больших, маленьких частных отелях. Снять одноместный номер здесь стоит от 500 до 1 000 р., двухместный — 700-1 500 р., люкс-апартаменты — 1 500-2 000 р.

Если надоедает купаться в море, то в Дагестане можно отправиться к покрытым снежными шапками вершинам. Любители рафтинга могут отправиться к быстрым горным рекам. Экскурсоводы предлагают интересные экскурсии по историческим местам.

Недалеко от побережья Каспия стоит посмотреть столицу Дагестана — Махачкалу. В этом красивом и хорошо обустроенном городе весьма развита инфраструктура. Махачкалинцы стараются привлекать в свой город как можно больше туристов и строят курортную зону «Лазурный берег». Эта застройка занимает 300 га площади.

Южнодагестанское побережье с центром в Дербенте — наиболее привлекательное место для туризма. Эта местность отличается умеренным континентальным климатом, находясь в субтропиках. Территория богата цитрусовыми, инжиром, гранатом, миндалем, грецким орехом, виноградом и другими культурами.

Не менее красочный город Избербаш. Здесь красивая природа с чистым горно-морским воздухом, насыщенным ароматом лесов, которые растут невысоко на предгорьях Большого Кавказа. Песчаный пляж можно сменить на прогулку к минеральным источникам, среди которых есть и геотермальные, способствующие восстановлению здоровья.

Росстуризмом приняты меры для развития круизного отдыха на Каспии. Продуманы не только внутрироссийские маршруты, но и международные. Часто круизы по морю стыкуются с маршрутом по Волге. Для таких мероприятий нужны очень хорошие суда, ведь на Каспийском море часто бывают штормы.

Еще одним направлением морского отдыха на Каспии является оздоровительный и лечебный. Многие недуги помогает одолеть местный морской воздух. На берегу моря в Дагестане построено много санаториев. Люди здесь оздоровляются минеральными водами, грязями, лечебным климатом. Не обходится и без оздоровительно-спортивного туризма. Активный отдых сегодня довольно популярен. Для желающих предлагается экстремальный, горнолыжный, экологический туризм. Можете быть уверенными, Каспийское море и его прибрежные районы заслуживают, чтобы их посетили.

Рейтинг пляжей Дагестана

Я составил его не побывав во всех местах побережья Каспийского моря, но все же я достаточно основательно рассматривал пляжи Дербента, Избербаша и Манаса. Результат получился следующим:

  1. Городской пляж Манас — лидер рейтинга. Отремонтированный в 2019 году и снабженный всем необходимым пляж предлагает не только возможность покупаться, но и остановиться с палаткой. А еду можно заказывать прямо на пляж, доставка от компании Баклажан стоит 100 рублей. Отличный заход. Минусом является наличие камней и большого количества ракушек на пляже.
  2. Пляж базы отдыха Кунак. Находится всего в 200 метрах от городского пляжа. Меньше камней и ракушек. В сезон думаю значительно меньше народа. Есть платные беседки для отдыха в тени. Нет душа и опаласкивателя для ног. Нет туалета, но есть кусты на заброшенной территории. Но самое главное идеальный заход для ребенка. Без подводных камней и ям. В штиль ребенок может купаться самостоятельно.
  3. Райский пляж в Избербаше. Третье место из-за валунов в море! Ребенок может купаться только под присмотром! Побывав в этом месте вспомнил отдых с детьми на Таманском полуострове (читать отчет), очень похожие дикие пляжи.
  4. Пляж отеля Golden Beach  в Дербенте. Валуны в море начинаются сразу за Избербашем и тянутся в сторону границы с Азербайджаном. Поэтому и на пляжах в Дербенте вы их встретите. Для взрослого в этом нет ничего страшного, но для ребенка — опасно. Это связано не только с камнями, но и с ямами по 10-20 см, которые образуются рядом с ними. Этот пляж конечно еще запомнился трубой в море и самое главное он был грязным. Что очень удивило, с учетом заявки на элитность заведения.

Конечно рейтинг не отражает Каспийское побережье Дагестана. Поэтому буду благодарен местным жителям и туристам, которые пришлют информацию о своем отдыхе! Вместе получится составить объективный рейтинг пляжей Дагестана. Всем удачи и новых впечатлений!

Можно ли купаться в Каспийском море в Дагестане

  • on Окт 15, 2020
  • in
    Россия

Море в Махачкале
Море в Каспийске
Море в Дербенте
Море в Избербаше

Летом 2020 года я грустно рассматривала карту России, думая, куда бы поехать с детьми на море. Курорты Краснодарского края были уже переполнены, лезть в эпицентр кишечных инфекций, которыми славится Черное море в июле-августе не хотелось от слова совсем. Но вот, скажем, Каспий, а что там?

Быстрый гуглеж показал, что в Каспийском море купаются, но. Система канализации не модернизировалась с советских времен, поэтому неочищенные стоки, канализация отправляются прямиком в морскую воду. Иногда жители травятся целыми деревнями, но прогресса в плане очистки стоков нет. Есть более и менее чистые районы в плане купания, но идею поехать покупаться летом в Каспийском море пришлось отмести.

В октябре, когда мы поехали в познавательную поездку по Дагестану, мы неоднократно посещали местные пляжи, чтобы посидеть с детьми у воды, поиграть в песке, походить босиком по береговой полосе. Сложилось собственное мнение, что не так с качеством воды на Каспии.

Начну с того, что Каспийское море могло бы быть идеальным местом для отдыха с малышами: песчаные пляжи, песок или ракушки, плавный набор глубины. Более того, огромные пологие пляжи могли бы стать крутейшими кайтсерферскими и виндсерферскими спотами.

Но в 2 местах, а именно в Махачкале и в Дербенте на пляже ощущался стойкий запах канализации, труба с нечистотами выходила где-то неподалеку. В Махачкале на городском пляже висела табличка «Купание запрещено». Непонятно, связана ли она с коронавирусом или нет, но в любом случае в воду я бы не стала заходить.

В Каспийске на пляже «Лагуна» и у военного городка ситуация была существенно лучше: все тот же песок, никакого запаха, просто сидеть на берегу было приятно.

На обоих пляжах есть лежаки, беседки и зонтики, какая-то инфраструктура для активного отдыха на воде (бананы, мотоциклы), поэтому видно, что местные жители купаются в этих местах.

В Дербенте у нас был очень симпатичный отель прямо на берегу моря. Но неподалеку располагалась речка-вонючка в камышах и это. Блин, да это просто невообразимо. Приехать в отель на отдых у моря и купаться непонятно в чем?

Пляж в Дербенте тоже замечательный: широкий, песчаный.

Говорят, что наиболее чистая вода в Дагестане находится в районе поселка Избербаш. Там много отелей, гостевых домов, этот курорт известен среди местных жителей. Думаю, их мнению стоит доверять, и если уж ехать на пляжный отдых в Дагестан, то в этот район. Плюс, он располагается между Махачкалой и Дербентом, и является неплохой стартовой точкой, чтобы осмотреть природные достопримечательности в горах Дагестана.

По поводу внешнего вида при купании: обратите внимание, что здесь не принято купаться в мини-бикини. То есть, не запрещено, как на жилых островах на Мальдивах, например, но — не принято

Можно почувствовать себя неуютно.

Весь отчет о самостоятельной поездке в Дагестан с детьми:
1. Маршрут по Дагестану на авто с детьми
2. Дагестанская кухня: что попробовать в Дагестане
3. Аренда авто в Дагестане в аэропорту Махачкалы
4. Можно ли купаться в Каспийском море в Дагестане
5. Где находится Каспийский Монстр в Дербенте

Перед копированием статей ознакомьтесь, пожалуйста, с правилами копирайта для материалов сайта.

Советы туристам

Отправляясь в Дагестан на отдых, учтите советы опытных путешественников:

  • Если вы путешествуете самостоятельно, заранее проложите оптимальный маршрут. Запаситесь планом заправочных станций.
  • Бронируйте номера заранее. Выбирая частный сектор, опирайтесь на отзывы друзей и знакомых. Проживание в частном секторе обходится дешевле, чем на базах отдыха и в отелях.
  • Соблюдайте при выходе в город «дресс-код». Дагестан – мусульманская страна, поэтому купальники и парео оставьте для пляжей, а в городе женщинам лучше носить брюки или длинные юбки.
  • Заходя в мечети, следует соблюдать определенные правила. Надо снимать обувь, женщинам одевать халаты – их дают на входе.
  • Здесь порицают курящих женщин, поэтому косо и с неодобрением смотрят на таковых, даже могут сделать замечание. Женщинам лучше не курить на людях.
  • Отправляясь в Дагестан на личном автомобиле, следует учесть, что дороги тут неважные. Поэтому на экскурсии лучше ездить на местном транспорте.

Видео-отзыв про отдых в Дагестане можно посмотреть в следующем видео:

Цены на еду — и что пробовать?

Как и на всем Кавказе, в Дагестане очень любят поесть. И, конечно, выпить. Для тех, кто не был на нашем юге, может показаться диким совет брать еду в маленьких забегаловках, вдали от цивилизации, и у которых зачастую даже нет названия. Но именно в таких уютных кафешках вы отведаете настоящую национальную кухню!

Южане вкладывают в приготовление еды душу, а поэтому качество блюда будет на высоте. Единственное — еда бывает жирной, поэтому тем, кто страдает желудком, все же лучше прихватить таблетки. Еда в Дагестане займет отдельное место в вашем сердце и в воспоминаниях о поездке.

Про рестораны и кафе.

В Махачкале и Дербенте много шашлычных, столовых и кафе с дагестанским колоритом. Но и Новиков со своей Сыроварней тут имеется — на случай, если вы совсем закрыты к национальным гастрономическим изыскам.

В целом, порядок цен в обычных заведениях примерно такой:

  • Шашлык — от 150 рублей
  • Большая пицца — от 300 рублей
  • Лепешка чуду — 100–250 рублей
  • Хинкал — 250–400 рублей
  • Большой капучино — 200 рублей
  • Фильтр кофе — 100–150 рублей

Непонятные наименования я расшифрую ниже. А пока — рекомендации.

В Махачкале мне нравится французская булочная La Creme с атмосферой кавказской гостеприимности. Цены приятнее некуда. Если вы едете в Дагестан не ради круассанов, а за настоящей местной кухней, то вам в Hinkal Brothers — и нет, там нет хинкали, но есть хинкал. Часто заглядываем и в Пиросмани — традиционное название для кафе от Тбилиси до Сочи. Ковры, деревянные столики, картины художника Пиросмани и живая музыка!

В Дербенте я ориентируюсь больше по кофе, но топовыми, как говорится, ресторанами считаются Вечный город и Хаял. Очень неплохо в кафе Рандеву — здесь как национальная кухня, так и европейская.

Про кофе! Хороший кофе упустить никак нельзя, и модные кофейни в Дагестане есть, даже больше, чем современных стильных заведений:

  • Baker Street 221b (Махачкала, Буйнакского 31)
  • Сеть З&M (Махачкала и Дербент)
  • Алхимик (Дербент, Агасиева 17)
  • №27 (Дербент, Оскара 26а)
  • Чи (Дербент, Таги-Заде 30Б) — находятся в красивом историческом пассаже!

Особого внимания заслуживают высокогорные кофейни — разве не замечательно, что латте и фильтр, благодаря классным и целеустремленным ребятам, можно выпить на высоте 2000 метров! Записывайте в заметки: — White Night Coffee (Наби Кураева, 28, село Арани) — около водопада Хунзах, — Abrek and Coffee (Гамидова, 10, село Леваши) — в часе от Салтинского водопада.

Что пробовать из местной кухни?

Вообще дагестанская кухня похожа на грузинскую, но есть отличия. Например, грузинские хинкали и дагестанский хинкал не имеют ничего общего. Если хинкали — это грузинские пельмени (да простят меня грузины), то хинкал — это другое блюдо. У каждого народа Дагестана, а их около десяти, свой рецепт хинкала. Как сказал друг, в первый раз увидев хинкал: «Это как хинкали, только разобранные». Возможно, на первый взгляд кому-то так и покажется, по идее это кусочки мяса, поданные с тестом в бульоне и с чесночным соусом.

Путешествие по Дагестану нежелательно совершать без десятка разных лепешек чуду (освобождаются только строгие глютен-фри туристы). Чуду найдутся как в пафосном ресторане, так и в забегаловке где-нибудь в горах. В последней чуду вам приготовит настоящая дагестанская бабушка. Внутри жаренной лепешки из тонкого хлеба будет мясо ягненка, овощи, творог и обязательно зелень! Не ждите пока остынет, ешьте теплым.

Перетягивают внимание на себя и лавки с шавермой. Мясо, зелень, овощи, все это халяльно и невероятно вкусно

И всего 80–120 рублей.

Про продукты.

Как утверждают местные, цены на продукты выросли за последние 2 года. Повлияли и забастовки, и общая мировая тенденция. Особенно подорожала птица, полуфабрикаты и, как ни удивительно, мука и некоторые овощи. Но даже несмотря на подорожание, цены на продукты остаются низкими или средними. Все благодаря плодородной земле.

Если вы остановились в Махачкале и хотите не только запастись продуктами, но и ощутить местный колорит, обязательно посетите Второй Рынок. Огромный крытый базар, на просторах которого можно встретить все: от ароматных специй до детских игрушек. Здесь можно взять местный деликатес — пасту урбеч. Она делается из семян подсолнуха, льна, тыквы, абрикоса или конопли. По вкусу напоминает арахисовую пасту или хумус. О степени любви к урбечу говорят незыблемые позиции в дагестанских кафе и кофейнях — кофе с урбечом, запеченная тыква с урбечом на десерт.

В магазинах цены на продукты не сильно отличаются от рыночных, но в этом регионе рынки по-прежнему пользуются большей популярностью у населения. И кстати, отсутствие в Дагестане сетевых магазинов, вроде Пятерочки или Магнита, не миф. Их действительно тут нет.

Погода в Дагестане в сентябре

В начале месяца продолжается пляжный сезон, но Каспийское море начинает постепенно остывать. Как бы ни хотелось обратного и как часто ни рассказывали бы блогеры, что сентябрь в Дагестане ничем не отличается от августа.

Сильные ветра способствуют смене течения в Каспии, что сказывается на температуре морской воды. Сегодня было тепло купаться, а на следующий день вода может резко остыть. Предугадать это заранее практически невозможно.

Если в начале месяца температура в море будет 25°, то к концу сентября на побережье Дагестана она неизбежно снизится до 20-18 градусов.

Температура Осадки
Август от 21° до 29° 4 дня
Сентябрь от 17° до 25° 4 дня
Октябрь от 11° до 17° 5 дней

А вот солнце в сентябрьском Дагестане прогревает воздух до 29-32°. Находиться на пляже в разгар дня тяжело. Есть риск теплового удара и солнечных ожогов. Не забывайте про использование солнцезащитных средств. И лучше приобрести пляжный зонт, чтобы проводить часть времени под навесом. Ночью бывает свежо. Поэтому стоит захватить кофту или лёгкую курточку.

Отдых в Астраханской области

От Астрахани до Каспийского берега всего 60 километров. Если Вы желаете поселиться возле берега моря, то лучшим жильем станут базы отдыха. Зачастую, это небольшие деревянные или каменные домики, расположенные в нескольких сотнях метрах от воды. Этот вид жилья порадует отдыхающих не только удобством, но и доступной ценой.

База отдыха “Дарданеллы”

База отдыха “Дарданеллы” не зря считается одной из лучших на российском побережье Каспийского озера. Именно здесь за адекватную стоимость гостям предоставляют отличные номера в современном корпусе, в каждом из которых имеется не только санузел и кондиционер, но и холодильник. Также отдыхающие могут воспользоваться баней и бильярдом, записаться на интересные экскурсии и захватывающие водные прогулки. Особенного внимания заслуживает питание на базе. Три раза в день гостей угощают питательной, сбалансированной и вкусной едой. Это уютное местечко в дельте Волги особенно любят рыбаки, так как ресторан базы предоставляет услугу приготовления блюд из рыбы, которую поймали лично Вы.

База отдыха Дарданеллы

Адрес: с. Затон, Камызякский р-н, Астраханская области (база в 9 км)

Рыболовная база “Тортуга”

Условия на рыболовной базе “Тортуга” соответствуют всем европейским стандартам. В комфортабельном номере вы найдете все необходимое для отдыха: бытовая техника и посуда, удобная мебель и санузлы. Также Вы сможете арендовать необходимое оборудование для ловли рыбы. “Тортуга” предоставляет уникальную возможность поселиться в плавучем домике прямо на воде! Идеальное место для отдыха с детьми.

Рыболовная база Тортуга

Адрес: с. Вышка, Лиманский р-н, Астраханская обл.

Отдых с детьми

Отдых в Дагестане идеально подходит для семейного отдыха с детьми:

  • На побережье Каспия есть много песчаных пляжей с пологим спуском и теплой водой.
  • Во всех курортных городах можно найти пансионаты и базы отдыха, на которых предлагается спокойный – без шума и музыки, отдых.

Куда сходить с ребенком в Махачкале:

  • Аквапарк Luxor ул. Атаева, 1;
  • Зоопарк ZooBeethoven, просп. Гамидова, 18;
  • Развлекательный клуб «Айсберг», ул. Батырая, 66;
  • Аквапарк «Акваленд», 82К-056 (шоссе Махачкала-Каспийск), 3А/8;
  • Аттракционы «Городок», ул. Даниялова;
  • Парк аттракционов «Дракон», проспект Петра Первого, 16.

Куда сходить с ребенком в Дербенте:

  • Детские игровые залы и площадки. Здесь их несколько – на ул. Магал, в микрорайоне Карьер и другие.
  • Зоопарк, ул. Советская.
  • Театр и цирк шапито.
  • Музей природы Прикаспия, ул. Ленина, 64.
  • Самурский заказник. В 50 км от Дербента. Здесь можно провести уик-энд всей семьей.

В каждом курортном городе Дагестана можно найти несколько развлекательных мест для детей.

Если вы едете отдыхать с детьми, выбирайте Избербаш, так как именно тут самые чистые пляжи. И старайтесь снять жилье на базах, имеющих свою закрытую пляжную зону. Также рекомендуется для семей с детьми база отдыха «Золотые пески» (с. Мичурино, Дербентский р-н), у которой есть очень хороший пляж.

Отдых в Избербаше

Укрепить здоровье можно не только в пансионате или санатории, но и просто в городе. Именно таким местом является Избербаш. Тут Вы найдете целебные минеральные источники и сочетание свежего горного и морского воздуха. А широкие пляжи чистого песка, теплое море и предгорья Большого Кавказа сделают отдых в этом колоритном городе еще более приятным для Вас.

Турбаза «Прибой»

Если Вы выбрали город Избербаш местом Вашей локации во время летнего отдыха, самое время побеспокоится о жилье. Турбаза «Прибой» предоставляет комфортабельные номера со всеми необходимыми удобствами. Полезное питание включено в стоимость путевки. На территории базы есть также бар и охраняемая стоянка для Вашего автомобиля. Чистый пляж и прекрасный вид из окна — приятные бонусы к проживанию.

Турбаза Прибой

Адрес: пос. Приморский, г. Избербаш.